Desery Przepis na:
Placek z kulkami kokosowymi
Przepisów i artykułów: 18 Ocena: 147
Dodano: 13.03.2009
Odsłon: 2113
Nie ma co mówić, trzeba sprobować :) waaaarto...
Składniki
- Jaja, 11 szt
- cukier, 10 łyżek + 10 dag
- mąka, 6 łyżek
- kakao, 6 łyżek (ok.)
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- kokos, 30 dag
- mleko, 1,5 szkl. + 9 łyżek
- mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- masło, 2 kostki
- cukier puder, 15 dag
- cukier waniliowy, 1 op.
- ,,Śnieżka'''''''' Delecta, 1 op.
- czerwona galaretka, 1 op.
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
BISZKOPT KAKAOWY: Ubić 8 białek, dodać 10 łyżek cukru, żółtka. Wymieszać z 6 łyżkami mąki, 4 łyżkami kakao i 1 łyżeczką proszku do pieczenia. Po upieczeniu przekroiv na pół.
-
KULKI KOKOSOWE: 1,5 szkl. mleka zagotować z 10 dag cukru. 30 dag kokosu wymieszać z 2 łyżkami mąki ziemniaczanej i zagotować razem z mlekiem. Masę wystudzić, mokrymi rękami robić kulki wielkości orzecha. (Ja mniej więcej obliczam ile na daną blachę kulek mi potrzeba, żeby nie robić na darmo:)
-
MASA KAKAOWA: Utrzeć 2 masła. 3 żółtka utrzeć z 15 dag cukru pudru - dodać do masła. 9 łyżek mleka, 2 łyżki kakao i cukier waniliowy zagotować i wystudzić. Zimne dodawać do masła-ucierać.
-
PIANKA: ,,Śnieżkę'''''''' Delecta zrobić wg przepisu z poakowania i dodać 1 tężejącą czerwoną galaretkę ugotowaną w 0.5 szkl wody. (UWAGA!!Piankę robimy, gdy placek jest na ukończeniu ponieważ BARDZO szybko zastyga i możemy nie zdążyć jej rozsmarować:)
-
WYKONANIE: 1. połowa buszkoptu, na to pół masy kakaowej, na masę kulki, pomiędzy dajemy piankę. Na piankę reszta masy i przykryć 2, połową biszkoptu. (PS. ja zostawiam odrobinę masy aby posmarować placek z góry i posypuję kokosem)
6359 odsłon
26
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz