Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gęsta zupa cukiniowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 74
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2518
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 526
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19731
22
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3487
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2644
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 74
2
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2518
3
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 526
3
Dania główne
Schab duszony w sosie własnym
To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...
Odsłon: 19731
22
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3487
12
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2644
5
REKLAMA
Zupy
Gęsta zupa cukiniowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- oliwa
- 2 ziemniaki
- 1 kg cukinii
- 6 gałązek tymianku
- 1 l bulionu warzywnego
- 10 dag sera z niebieską pleśnią (np. rokpol)
- 80 ml gęstej kwaśnej śmietany
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obierz, op łucz, drobno poszatkuj. Czosnek przeciśnij przez praskę lub pozbaw osłonek i posiekaj. Ziemniaki obierz, wypłucz, pokrój na nieduże kawałki. Cukinie oczyść, opłucz, pozostaw ze skórką. Odetnij stwardniałe końcówki. Pokrój w większą kostkę, usuwając nasiona.
2
W dużym garnku rozgrzej 1-2 łyżki oliwy. Wrzuć posiekaną cebulę oraz czosnek, smaż na jasnozłoty kolor. Następnie włóż do garnka cukinię i ziemniaki. Chwilę smaż razem. Dopraw odrobiną soli i pieprzu. Tymianek opłucz, osusz, otrzyj listki. Dodaj do przesmażonych warzyw.
3
Wlej bulion (może być z kostki), doprowadź do wrzenia. Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu 15 minut. Na koniec zmiksuj zupę na gładki krem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Ser pokrój lub pokrusz. Zupę wlej do misek. Udekoruj serem i kwaśną śmietaną.
4
Czas ok. 35 min; porcja – 240 kcal, cena 2,20 zł.
5
Zioła o intensywnym smaku (np. lubczyk) wrzucaj do zupy na początku gotowania. Zasada ta dotyczy też ziela angielskiego, ziarnistego pieprzu, liści laurowych itp. Świeżymi ziołami i mielonymi przyprawami doprawiaj gotowe danie.Źródło: Świat kobiety