Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa ze świeżymi, bądź mrożonymi kurkami, kaszą jaglana i "weganiną"
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 227
6
1
Ciasta
Ciasto milionera
Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...
Odsłon: 944
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekany camembert w cieście chlebowym
Zapiekany ser camembert w cieście chlebowym. Najlepiej jeść zaraz po wyjęciu...
Odsłon: 227
6
1
Ciasta
Ciasto milionera
Każdy, kto chociaż raz spróbuje tego ciasta, z pewnością będzie chciał do nie...
Odsłon: 944
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa justyńska z kurkami
kuchennybodhisattwa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Marchewka 2szt. (ok. 150g)
- "mieso" sojowe 180-200g
- Kurki z puszki 1puszka 164g
- Cebula średnia 1szt. (około 70g)
- Kasza jaglana 4 łyżki
- Czosnek 2 ząbki
- Świezy imbir
- Sos sojowy lub tamari
- Pieprz
- Kumin
- Mielona gałka muszkatołowa
- Mielony jałowiec
Sposób przygotowania:
1
Pokrój imbir w słupki, cebule w piórka i ząbki czosnku w plasterki. Marchew zetrzyj na tarce na grubych oczkach Na rozgrzany na patelni olej wrzuć kawałki białej sojowiny (ewentualnie pokrojone w duże kawałki tofu) usmaż na złoty kolor i przełóż do garnka. Na patelnie na ten sam olej wrzuć grzyby (jeżeli z puszki to wcześniej je dokładnie odsącz i osusz, bo inaczej olej "eksploduje" z patelni), smaż ok. 3 minut i dodaj startą marchew i przyprawy, po kolejnych kilku minutach przełóż do garnka.
2
Dodaj imbir, cebule, czosnek i kaszę jaglaną. Zalej 1,5 do 2 l zimnej wody\ Dodaj jedną-dwie łyżki sosu sojowego lub tamari i na średnim ogniu doprowadź do wrzenia. Gotuj do miękkości kaszy.
3
Zamiast jaglanej można dać-kaszę gryczaną paloną lub białą , ryż a nawet ziemniaki. Kurki też można zastąpić innymi grzybami Jeżeli ktoś lubi spicy & hot może dodać świeżą paprykę chili.