Smaker
Karnawał

Zupa kalafiorowo-brokułowa

16.05.2010 Odsłon: 23
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Zupa kalafiorowo-brokułowa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 33922

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 9946

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32527

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18661

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6929

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2144

15 min
7
Zupy
Zupa kalafiorowo-brokułowa
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 porcja rosołowa (np. korpus i skrzydełka)
  • 2 marchewki
  • pół kalafiora
  • 1 mały brokuł
  • 1 pietruszka
  • 2 ziemniaki
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • świeża natka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Porcję rosołową umyj starannie, wrzuć do garnka i zalej 6 szklankami wody. Dodaj pół łyżeczki soli. Doprowadź do wrzenia. Usuń tworzącą się szumowinę.

2

Marchewki oczyść, pokrój w plasterki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Oczyść połówkę kalafiora oraz brokuł. Podziel na małe różyczki. Pietruszkę obierz i drobno posiekaj.

3

Przygotowane warzywa wrzuć do gotującego się wywaru. Gotuj 30 minut. W tym czasie obierz ziemniaki. Opłucz je i pokrój w dużą kostkę. Dodaj do zupy. Gotuj razem 10-15 minut. Usuń porcję rosołową.

4

Na patelni rozgrzej masło. Gdy się rozpuści, wsyp mąkę. Przygotuj rumianą zasmażkę. Dodaj ją do zupy. Na koniec całość dopraw do smaku solą, pieprzem oraz cukrem. Przed podaniem udekoruj natką.Źródło: Świat kobiety