Smaker
Ankieta - książka kucharska

Galaretka z owoców leśnych

25.04.2010 Odsłon: 242
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Wypróbowany przepis na "Galaretka z owoców leśnych"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1952

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1639

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21177

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2624

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2888

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 728

30 min
5
Desery
Galaretka z owoców leśnych
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka malin
  • 1 szklanka jagód
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 8 łyżek zimnej wody
  • 2-4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1

Jagody i maliny umyj w miseczce, zmieniając wodę przynajmniej dwa razy, i delikatnie osusz na papierowym ręczniku. Owoce przełóż do miseczki, zmiksuj blenderem na gładki mus (możesz przetrzeć mus przez sitko, aby pozbyć się pestek). Dodaj cukier do smaku, tak by mus nie był zbyt słodki ani kwaśny.

2

Do rondelka wsyp żelatynę i zalej zimną wodą (8 łyżek). Odstaw na około 10 minut. Mus owocowy przelej do rondelka, dodaj łyżkę wody. Podgrzej na małym ogniu. Gdy będzie ciepły, dodaj żelatynę i mieszaj tak długo, aż się całkowicie rozpuści. Galaretkę przelej do foremek, odstaw do lodówki na kilka godzin.

3

Rada: W wersji dla dorosłych możesz przygotować galaretkę na bazie czerwonego wina. Do rondelka wlej 300 ml czerwonego wina. Dodaj 6 łyżek wody, 5 dag brązowego cukru trzcinowego, podgrzej. Gdy całość zacznie wrzeć, gotuj jeszcze 2 minuty. Zdejmij z ognia. 2 dag żelatyny rozpuść w kilku łyżkach gorącego wina.

4

Wlej do rondelka z winem, mieszaj tak długo, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.

5

Galaretkę przelej do foremek. Dodaj owoce np. maliny, porzeczki, jagody, winogrona, wydrylowane wiśnie lub czereśnie. Wstaw do lodówki, by galaretka stężała.

6

(bez czasu oczekiwania): 30 minut Porcja: 100 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie