ROGALIKI drożdżowe z dżemem

Przygotowanie

1. 

   W ciepłym mleku rozprowadzamy drożdże. Mąke, sól, jajko i cukier mieszamy z roztopioną margaryną. Dodajemy drożdże z mlekiem

2. 

   Wyrabiamy ciasto i formujemy kulę. Wkładamy do zimnej wody no ok. godzinę - ciasto powinno wypłynąć.

3. 

   Ciasto dokładnie wyrabiamy, dodając trochę mąki. Ciasto jest dobrze wyrobione, gdy odchodzi od dłoni.

4. 

   Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą rozwałkujemy tak.by poestało koło,a następnie kroimy na 8-12 trójkątów.

5. 

   Na trójkąty z ciasta nakładamy dżem lub krem czekoladowy i zawijamy od szerszej do węższej strony. Rogaliki smarujemy rozkłóconym jajkiem, by podczas pieczenia nabrały ładnego złocistego koloru. gotowe posypujemy cukrem, wiurkami kokosoeymi lub posypką czekoladową