Zupy Przepis na:
Zupa ogórkowa.
Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 197
Dodano: 10.08.2010
Odsłon: 7780
Jedna z tradycyjnych polskich zup.;)
Składniki
- 1 porcja rosołowa z kury
- 1 porcja włoszczyzny (marchew, seler, pietruszka, por)
- 1 słoik przecieru ogórkowego lub 1 szklanka kiszonych ogórków startych na tarce z grubymi oczkami
- 1 pęczek koperku
- 3/4 szklanki słodkiej śmietany
- 4-5 dużych ziemniaków pokrojonych w kostkę
- sól, pieprz, 2 kostki rosołowe
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyc włożyc do garnka. Warzywa oczyścić, umyć, pokroić i dodać do mięsa. Zalać 2 litrami wody. Zagotować, zebrać szumowiny, dodac kostki rosołowe i gotować na małym ogniu. Jak mięso będzie na pół miekkie dodać ziemniaki i gotowac wszystko do miekkości. Wyjąć mięso (zuzyc do innych celów lub obrac od kości i dodac do zupy), dodać przecier ogórkowy i gotować 10 minut. Dodać posiekany koperek oraz śmietanę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszac i podgrzac (nie gotować). Smacznego.;)
336 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
wioleta333 11 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam taką zupkę...13 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 11 sierpnia 2010Zgłoś do usunięcia
I takie tradycyjne zupy najbardziej lubię.13 Kto głosował? | Odpowiedz